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刚刚晒好的大连复州湾虾干——出自海岛渔民之手的老味道
时间:2018-10-07 11:13 来源:大连海岛旅游网  作者:渔歌 点击:
刚刚晒好的大连复州湾虾干
——出自海岛渔民之手的老味道

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  (真正海岛渔家,土法制作,产虾季节,少量加工,四斤鲜虾出一斤虾干,鲜虾收购价25一斤,只是微利,赚个辛苦,手慢则无!)
1:绝非冷冻,鲜活海虾,现场加工。
2:杜绝色素,无添加剂,无防腐剂。
3:传统工艺,海边晾晒,自然干燥。
4:原汁原味,保证营养,童叟无欺。
    每年秋季,海岛人都有晾晒海鲜干品的习惯,过去是为过冬准备的食材,现在则是为亲朋好友准备的礼物.......
复州湾,
国内著名海盐产地,
因为海水含盐量巨高,
海虾的颜色呈现出明显的黑色,
这就是当地著名的黑皮虾!
九月,正是盛产渤海虾的季节,
加工晾晒后的黑皮虾干,
颜色鲜红,虾香浓郁,肉质紧实,鲜美异常。
品质也远远高于市场上的普通虾干。

  海岛人自己晾晒的海鲜,都延续了祖辈的良心和方法,卫生,安全,实诚、没有添加剂,没有防腐剂,没有色素。
品质好的因素有两点。
  一是海岛人自身的善良和诚实,不会造假,不赚亏心钱!二是,他们不怕麻烦,舍得人工和时间,再加上对原材料要求的严谨和加工时的用心!
   所以,他们晾晒的海鲜干品是有感情,有品质的。
  海鲜干品,成本的高低决定了品质的好坏。
  干燥程度,原料优劣,决定了利润的高低!
   晾晒时间短,湿度大,重量重,利润大,市场上的海鲜干品普遍如此。
   但湿度大的海鲜干品,容易变质腐烂,这时有些商家就通过加大用盐量或添加防腐剂,防止变质或掩盖劣质原材料的异味,这样海鲜干品,是没有任何营养和美味的。
  我们的虾干在加工过程中仅仅添加了少许食盐,其目的是为了提鲜除此之外没有任何任何添加剂
  为了保证干燥程度,必须选择在晴天风大的时间进行晾晒,这样晾晒出的干品,水分少,干燥程度大,营养保持好
  所以,正常来说三斤多的鲜虾能出一斤虾干,我们基本要用四斤鲜虾才能保证出一斤虾干。

1:给孩子吃,没有任何添加剂,下饭补钙长身体!
2:给伴侣吃,高端大气上档次,完胜辣条鱿鱼丝!
3:给老人吃,低盐低脂老味道,老人吃了都说好!





  如果家里有喜欢喝白酒的老人,这款虾干则是非常完美的左酒小吃。当前市场上勾兑酒比比皆是,我们推荐的这款酒是由酒人老吕酒厂生产的高粱原浆酒!该酒的产地就在我们大连,是2018年大连赏槐会的指定用酒,在近几年大连的酒类市场中,因为其严谨精湛的酿酒工艺和浓郁悠香的口感品质,留下了非常好的口碑。

海岛虾干:150元/袋/斤(1斤包邮)
电话:13840975557(西中岛华伟渔家)
高粱原浆酒:80元/瓶(1箱6瓶四区送货)
自取地址:五一广场广电大楼北侧专卖店
酒人老吕电话:15668699700

很正经的大连虾干
——出自海岛渔民之手的老味道


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