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刚刚晒好的大连复州湾虾干——出自海岛渔民之手的老味道
时间:2018-10-07 11:13　来源:大连海岛旅游网　 作者:渔歌　点击:次
刚刚晒好的大连复州湾虾干
——出自海岛渔民之手的老味道

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  （真正海岛渔家，土法制作，产虾季节，少量加工，四斤鲜虾出一斤虾干，鲜虾收购价25一斤，只是微利，赚个辛苦，手慢则无！）
1：绝非冷冻，鲜活海虾，现场加工。
2：杜绝色素，无添加剂，无防腐剂。
3：传统工艺，海边晾晒，自然干燥。
4：原汁原味，保证营养，童叟无欺。
    每年秋季，海岛人都有晾晒海鲜干品的习惯，过去是为过冬准备的食材，现在则是为亲朋好友准备的礼物.......
复州湾，
国内著名海盐产地，
因为海水含盐量巨高，
海虾的颜色呈现出明显的黑色，
这就是当地著名的黑皮虾！
九月，正是盛产渤海虾的季节，
加工晾晒后的黑皮虾干，
颜色鲜红，虾香浓郁，肉质紧实，鲜美异常。
品质也远远高于市场上的普通虾干。

  海岛人自己晾晒的海鲜，都延续了祖辈的良心和方法，卫生，安全，实诚、没有添加剂，没有防腐剂，没有色素。
品质好的因素有两点。
  一是海岛人自身的善良和诚实，不会造假，不赚亏心钱！二是，他们不怕麻烦，舍得人工和时间，再加上对原材料要求的严谨和加工时的用心！
   所以，他们晾晒的海鲜干品是有感情，有品质的。
  海鲜干品，成本的高低决定了品质的好坏。
  干燥程度，原料优劣，决定了利润的高低！
   晾晒时间短，湿度大，重量重，利润大，市场上的海鲜干品普遍如此。
   但湿度大的海鲜干品，容易变质腐烂，这时有些商家就通过加大用盐量或添加防腐剂，防止变质或掩盖劣质原材料的异味，这样海鲜干品，是没有任何营养和美味的。
  我们的虾干在加工过程中仅仅添加了少许食盐，其目的是为了提鲜，除此之外没有任何任何添加剂。
  为了保证干燥程度，必须选择在晴天风大的时间进行晾晒，这样晾晒出的干品，水分少，干燥程度大，营养保持好。
  所以，正常来说三斤多的鲜虾能出一斤虾干，我们基本要用四斤鲜虾才能保证出一斤虾干。

1：给孩子吃，没有任何添加剂，下饭补钙长身体！
2：给伴侣吃，高端大气上档次，完胜辣条鱿鱼丝！
3：给老人吃，低盐低脂老味道，老人吃了都说好！




  如果家里有喜欢喝白酒的老人，这款虾干则是非常完美的左酒小吃。当前市场上勾兑酒比比皆是，我们推荐的这款酒是由酒人老吕酒厂生产的高粱原浆酒！该酒的产地就在我们大连，是2018年大连赏槐会的指定用酒，在近几年大连的酒类市场中，因为其严谨精湛的酿酒工艺和浓郁悠香的口感品质，留下了非常好的口碑。

海岛虾干：150元/袋/斤（1斤包邮）
电话：13840975557（西中岛华伟渔家）
高粱原浆酒：80元/瓶（1箱6瓶四区送货）
自取地址：五一广场广电大楼北侧专卖店
酒人老吕电话：15668699700

很正经的大连虾干
——出自海岛渔民之手的老味道


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